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La cuisine de nos régions et notre rapport à celle-ci

Inviato da Alexisf il

Bonjour à toutes et tous,

un thème qui serait intéressant serait de parler de la cuisine de nos différentes régions, des différentes influences qu'elles ont pu subir ou bien si elles ont elles même  influencé la cuisine d'un autre pays.

La cuisine fait partie intégrante de nos vie et même si l'on ne prend pas forcément le temps apprécier ce que l'on mange souvent par manque de temps et parfois on a pas forcément les moyens de s'acheter de bons produits.

Il serait intéressant de connaître notre rapport à la nourriture et comment cela influence notre vie.

 

 

  

Louison.balay

Coucou,

 

Je préfere mon sujet sur l'alcool et je trouve que tu m'as plagié. Mais ton sujet est sympa.

Vive la baguette

Ven, 01/10/2021 - 10:55 Collegamento permanente
Marwa1255

J'aime aussi la cuisin, surtout parce que Je viens d'Egypte. Nos Plats sont totalement différents. 

Ven, 01/10/2021 - 10:59 Collegamento permanente
Marwa1255

In risposta a di ClaraGourdou

On est pas très engagé avec les saladeslaugh! Nous prèferons les plats avec beaucoup de Viande (yemmy!) du pate, et surtout LE RIZ. Nous avons aussi les spécialités Egyptiennes, comme Mulukhia et Koshari[[{"fid":"10304","view_mode":"default","fields":{"format":"default","alignment":"","field_file_image_alt_text[und][0][value]":false,"field_file_image_title_text[und][0][value]":"Koshari Egyptien","external_url":""},"type":"media","field_deltas":{"1":{"format":"default","alignment":"","field_file_image_alt_text[und][0][value]":false,"field_file_image_title_text[und][0][value]":"Koshari Egyptien","external_url":""}},"attributes":{"title":"Koshari Egyptien","class":"media-element file-default","data-delta":"1"}}]]

Ven, 01/10/2021 - 11:21 Collegamento permanente
AlexiaP

Bonjour, j'ai appris par un de mes professeurs que la France est le seul pays ou la pause pour manger à midi est obigatoire. C'est le cas chez vous ? 

Ven, 01/10/2021 - 11:01 Collegamento permanente
AlexiaP

J'adore la cuisine.

Mes parents sont originaire de la reunion, donc nous mangeons beaucoup de plat de la bas. Il y a chaque jours des plats differents et des nouveauté car mon père adore faire des experience, qui ce révèle toujours plus bonne les unes que les autres. 

Ven, 01/10/2021 - 11:09 Collegamento permanente
Clémentine.G

In risposta a di AlexiaP

Ma famille a aussi vécue quelques années à la Réunion, du coup je connais quelques spécialités de là-bas et c'est vraiment délicieux !

Par exemple parmi mes plats préférés il y a le carry ou le rougail saucisse, même si je ne peux plus en manger car je suis végétarienne.

Ven, 01/10/2021 - 11:16 Collegamento permanente
AlexiaP

In risposta a di Clémentine.G

C'est aussi mon plat préferé ;) 

Je n'ai malheureusement jamais vecue la bas mais j'y suis aller plusieurs fois en vacances et je devrai bientot y retourner. c'est dommage mais c'est une belle cause donc j'imagine que tu ne regrette pas.

Ven, 01/10/2021 - 11:30 Collegamento permanente
Itsclara

J'adore cuisiner, je suis notamment une experte de la cuisine asiatique haha ! Quelques tips à échanger peuvent être sympas !

Ven, 01/10/2021 - 11:10 Collegamento permanente
Ilariap
Trovo il tema della cucina molto interessante! Potremmo addirittura scambiarci qualche ricetta!!
Sab, 02/10/2021 - 12:43 Collegamento permanente
Ely

Je trouve que ce sujet est une bonne idée ! Chez moi on n'a pas de plats traditionnels particuliers et je n'aime pas particulièrement cuisiner. Mais, j'adore manger et surtout découvrir des plats d'autres cultures. J'aimerai beaucoup en savoir plus sur les différentes cuisines dans le monde ^^

Mar, 05/10/2021 - 08:34 Collegamento permanente
flavia.fiorentini

Mi piace l'idea di parlare del cibo! Il cibo unisce tutti i popoli e sarebbe bello scambiarci delle ricette :)

Mar, 05/10/2021 - 10:54 Collegamento permanente
samuel.strentz

J'adore la cuisine ! 

Si vous êtes sur Grenoble, et que vous aimez la viande, je vous conseille d'aller manger au Catering, à côté de l'arrêt de Sainte-Claire les Halles. La gérante s'appelle Maïlys, elle tenait un restaurant-concert qui s'appelait le Maïly's dans lequel moi et mon groupe nous jouions énormément en concert. C'est elle qui tient ce restaurant. On y mange des Picanha de boeuf fantastiques, et le meilleur, c'est le os à moelle. C'est ma passion (je vous mets une photo de ce que j'ai mangéà.[[{"fid":"10746","view_mode":"default","fields":{"format":"default","alignment":"","field_file_image_alt_text[und][0][value]":false,"field_file_image_title_text[und][0][value]":false,"external_url":""},"type":"media","field_deltas":{"1":{"format":"default","alignment":"","field_file_image_alt_text[und][0][value]":false,"field_file_image_title_text[und][0][value]":false,"external_url":""}},"attributes":{"class":"media-element file-default","data-delta":"1"}}]][[{"fid":"10747","view_mode":"default","fields":{"format":"default","alignment":"","field_file_image_alt_text[und][0][value]":false,"field_file_image_title_text[und][0][value]":false,"external_url":""},"type":"media","field_deltas":{"2":{"format":"default","alignment":"","field_file_image_alt_text[und][0][value]":false,"field_file_image_title_text[und][0][value]":false,"external_url":""}},"attributes":{"class":"media-element file-default","data-delta":"2"}}]]

Mar, 05/10/2021 - 11:42 Collegamento permanente
Magghy Antonuzzo
Mi interessa molto questo tema. Sono sempre alla ricerca di ricette nuove ed esotiche. In particolare sono appassionata di ricette di cucina asiatica e medio orientale. Se avete qualche ricetta interessante da consigliarmi sono felice di ascoltarvi :D
Mar, 05/10/2021 - 18:29 Collegamento permanente
alucina3

Salut, je suis une grande gourmande, alors forcément je suis très intéressée par ce thèmecheeky. Je pense qu'échanger sur les plats de nos régions et cultures est une super bonne idée. En plus on va poouvoir découvrir plein de nouvelles recettes et de nouveaux plats.

Mer, 06/10/2021 - 11:40 Collegamento permanente
lauranieddu

Questa è una specialità della mia regione, la Sardegna: i culurgiones. Una pasta ripiena di patate e formaggio. Una delizia totale! [[{"fid":"10978","view_mode":"default","fields":{"format":"default","alignment":"","field_file_image_alt_text[und][0][value]":false,"field_file_image_title_text[und][0][value]":false,"external_url":""},"type":"media","field_deltas":{"2":{"format":"default","alignment":"","field_file_image_alt_text[und][0][value]":false,"field_file_image_title_text[und][0][value]":false,"external_url":""}},"attributes":{"class":"media-element file-default","data-delta":"2"}}]]

Gio, 07/10/2021 - 10:41 Collegamento permanente
Jayzavattini1


Il tema che ho in mente di introdorrere per la classe sarebbe il tema del cibo Italiano, especialmente il cibo della regione 'Emiglia Romagna'. Il cibo piu conosciuto e la piadina inventata da Giovanni Pascoli. E una specie di 'flatbread', e dentro la piadina di solito si mangia con diversi salumi (crudo, ruccola, grana etc..). La piadina si puo mangiare sia al ristorante o con amici per un aperitivo, è un pasto che quando lo mangio mi ricorda da dove vengo e chi sono, UN ROMAGNOLO !!!
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Gio, 07/10/2021 - 14:47 Collegamento permanente
flora

In risposta a di Jayzavattini1

Salut !

Je vis à Lyon et j'ai découvert la piadina grâce à un restaurant qui a ouvert près de chez moi, il y a quelque temps maintenant, qui s'appelle "Piada".

C'est simple mais à la fois délicieux, surtout que les produits viennent d'Italie ! J'y vais dès que j'en ai l'occasion cheeky

Sab, 16/10/2021 - 11:15 Collegamento permanente
Clémentine.G

Je viens de l'Ain (pas très loin de Lyon) et chez nous les spécialités c'est par exemple : le poulet de Bresse ou les escargots. Mais je suis végétarienne donc mon rapport avec ça, c'est surtout du dégoût ahahah !

Gio, 07/10/2021 - 18:47 Collegamento permanente
Luiz Adorno

Acho o tema da culinária muito interessante. Sei que muitos não conhecem diversas comidas brasileiras, assim como nós brasileiros não conhecemos muito sobre diversos pratos que não fazem parte do nosso dia a dia. Falar de comida nos da uma boa oportunidade de falar sobre cultura e história também! Alguém aqui já comeu comida brasileira?

Ven, 08/10/2021 - 07:06 Collegamento permanente
clararaposo

La cocina es un tema super interesante y variado, una de mis comidas favoritas son las croquetas de jamón serrano (o cualquier croqueta), son tipicas de España y considero que todo el mundo deberia probarlas algúna vez. 

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Sab, 09/10/2021 - 11:53 Collegamento permanente
María S. Peix

La cocina es un tema interesante, aunque he de admitir que soy una mal'isima cocinera.

En Salamanca, un plato típico es el hornazo. Es una especie de empanada de lomo, chorizo, jamon y a veces huevo. Se suele comer el dia del Lunes de Aguas.[[{"fid":"11301","view_mode":"default","fields":{"format":"default","alignment":"","field_file_image_alt_text[und][0][value]":false,"field_file_image_title_text[und][0][value]":false,"external_url":""},"type":"media","field_deltas":{"1":{"format":"default","alignment":"","field_file_image_alt_text[und][0][value]":false,"field_file_image_title_text[und][0][value]":false,"external_url":""}},"attributes":{"class":"media-element file-default","data-delta":"1"}}]]

Sab, 09/10/2021 - 16:55 Collegamento permanente
Mel

J'aime beaucoup l'idée de pouvoir partager les différents plats traditionnels de nos régions et pays. 

J'habite à Grenoble, mais j'ai de la famille qui vit en Alsace et plusieurs plats comme la flammekueche sont typiques de cette région.

J'espère avoir l'occasion d'échanger et de découvrir de nouvelles spécialités avec vous :)

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Sab, 09/10/2021 - 19:31 Collegamento permanente
Elma Maset

Ah la cuisine quel sujet passionnant... Est-ce qu'on parle du tacos français du coup ? Quelle est son origine ? Sachez qu'il y a un grand débat sur son origine : ici à Grenoble les gens auront tendance à dire que ça vient d'ici, cependant les lyonnais disent que ça vient de Lyon... Encore une énigme !        MAIS il y a aussi le tacos "mexicain"; enfin pour moi ça vient du Mexique, mais quelqu'un sait si ça vient vraiment de là bas ? Ou bien lui aussi a une origine mystère ? :)

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Lun, 11/10/2021 - 14:45 Collegamento permanente
FionaMolostoff

La nourriture, c'est ce qui met tout le monde d'accord.

C'est toujours interessant de découvrir les plats typiques des autres régions, cultures, pays... Puis ça donne faim!

J'aime ce thème ! De Grenoble, la croziflette reste un incontournable pour moi.

 

Mar, 12/10/2021 - 08:50 Collegamento permanente
vantezb
A culinária brasileira é extremamente rica e eu amo, assim como já ouvi falar bastante da culinária de outros países até mesmo por programas de televisão. Eu adoraria conhecer mais pratos típicos de cada cultura, também acho que aqui no Brasil não podemos deixar passar o pão de queijo e o brigadeiro, que basicamente são nossos tesouros nacionais hahahaha esse tema é muito bom e eu estou amando ver os comentários!
Lun, 18/10/2021 - 00:37 Collegamento permanente